Receita de Lasanha de Abobrinha

Receita de Lasanha de Abobrinha

Confira a receita da deliciosa lasanha de abobrinha e tofu! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 300 gramas de tofu firme;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1 colher (chá) de açafrão-da-terra (ou cúrcuma);⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 3 colheres (sopa) de azeite de oliva (mais 1 pouco para untar);⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1 unidade de cebola pequena picada;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 3 dentes de alho picados;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 3 unidades de abobrinha grandes cortadas em lâminas;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 3 xícaras (chá) de molho de tomate caseiro;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1 colher (sobremesa) de orégano;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1/2 xícara (chá) de folha frescas de manjericão;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Sal e pimenta-do-reino a gosto. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Modo de Preparo:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Amasse bem o tofu e tempere com o sal, a pimenta, a cúrcuma e 2 colheres (sopa) de azeite. Reserve. Em uma panela, aqueça o restante do azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o tofu e refogue mais um pouco. Monte a lasanha em uma travessa refratária untada com o azeite. Intercale camadas da abobrinha, do molho de tomate e do tofu refogado. Finalize com a abobrinha e algumas colheradas de molho. Polvilhe com o orégano e espalhe o manjericão. Leve ao forno preaquecido a 180˚C por 20 minutos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Prove e conte para a gente! 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ligue e agende!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☎ (11) 4330-4487⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📲 (11) 97583-7062⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Rua Atlântica, 400 - Jd do Mar - São Bernardo do Campo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #Nutricionista #Fitness #Lasanha#AbobrinhaETofu #funcional #receitafit#receitas #saudavel #grandeabc#saobernardo