Receita de Sopa de Ervilha

Receita de Sopa de Ervilha Confira a receita de sopa de ervilha com hortelã! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Ervilha fresca congelada: 1xícara (170g) - Inhame – 3 pequenos (215 g)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Azeite de oliva – 1 colher de sopa (15 ml) - Hortelã – 10 folhas de tamanho médio⠀⠀⠀ - Sal – 1/2 colher de chá (3 g)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Modo de Preparo:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1- Descasque os inhames e corte em pedaços pequenos. Transfira para uma panela e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe até começarem a ficar macios.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2- Adicione a ervilha congelada e cozinhe até ambos estarem macios. Adicione as ervilhas no final do cozimento porque elas cozinham bem mais rápido que o inhame.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3- Coloque no liquidificador o sal, as folhas de hortelã, o azeite de oliva, as ervilhas e os pedaços de inhame. Adicione um pouco da água do cozimento, usei um pouco menos de 1/2 xícara, e bata até obter um creme liso. Se necessário, adicione mais água.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4- Experimente e ajuste os temperos se necessário.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 5- Sirva com um fio de azeite de oliva e pimenta do reino moída na hora. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Prove e conte para a gente! 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ligue e agende!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☎ (11) 4330-4487⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📲 (11) 97583-7062⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Rua Atlântica, 400 - Jd do Mar - São Bernardo do Campo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #Nutricionista #Fitness #Granola #Salgada#funcional #receitafit #receitas #saudavel#grandeabc #saobernardo