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Receita de Pão de Queijo Vegano

Receita de Pão de Queijo Vegano

Receita de Pão de Queijo Vegano

Confira a receita do pão sem queijo, ou pão de queijo vegano! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 2 xícaras (de chá) bem cheias de mandioquinha (batata baroa) picada (cerca de 300g);⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1 e 1/2 xícara (de chá) de polvilho doce (aproximadamente 200g);⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1/2 xícara (de chá) de polvilho azedo (aproximadamente 50g);⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1 colher (de chá) de fermento químico em pó;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1/4 de xícara (de chá) de água;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 5 colheres (de sopa) de azeite;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 1 colher (de chá) de sal. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Modo de preparo:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Antes de tudo, cozinhe a mandioquinha. Em uma panela com água fervente, coloque a mandioquinha picada e deixe cozinhar até ficar macia (espete um garfo ou faca e ele deve atravessar com facilidade). Escorra bem e em seguida amasse as mandioquinhas ainda quentes com um garfo, até obter um purê uniforme. Reserve.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Pré-aqueça o forno a 210ºC. Em uma vasilha, coloque o polvilho doce, o polvilho azedo, o fermento químico em pó e misture.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Coloque a água, o azeite e o sal em uma panela pequena, misture e deixe ferver. Quando estiver borbulhando, desligue e jogue sobre a mistura dos polvilhos. Misture bem até virar uma farofinha. Adicione o purê e misture novamente, até obter uma massa uniforme. Modele bolinhas de tamanho médio, cerca de 4cm de diâmetro, e coloque em uma assadeira antiaderente. Leve para assar por cerca de 50 minutos ou até os pãezinhos ficarem rachados e completamente assados. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Prove e conte para a gente! 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ligue e agende!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☎ (11) 4330-4487⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📲 (11) 97583-7062⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Rua Atlântica, 400 - Jd do Mar - São Bernardo do Campo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #Nutricionista #Fitness #PaoSemQueijo#Vegano #funcional #receitafit #receitas#saudavel #grandeabc #saobernardo

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  • Gustavo Luiz 

  • Nutricionista

  • Profissional de Educação Física

  • Especialista em Fisiologia do Exercício

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